دارچین:
این ادویه قهوه ای و خوش طعم و بو دارای خواص و فواید بسیاری می باشد و به صورت چوب و پودر استفاده می شود.

زردچوبه:
این ادویه زرد یکی از پراستفتده ترین ادویه ها می باشد که به دلیل خصوصیات آنتی اکسیدانی قوی خود یکی از موثرترین مواد در جلوگیری از سرطانی شدن سلول های بدن است.

فلفل سیاه:
این دانه محبوب با طعم تند و عطر خاصی که دارد برای خوش طعم کردن غذا از آن استفاده می شود ودر رنگهای متنوعی وجود دارد.

فلفل قرمز:
این ادویه تند سرشار از ویتامین سی می باشد و به صورت پخته،خشک و پودر در ؛ذاهای مختلف مورد استفاده است.